LABORATORIO AGROALIMENTARIO
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Webinar reapertura Chiringuitos Costa Tropical Granada

15 mayo, 2020

Con motivo de la próxima reapertura de los Chiringuitos de la Costa Tropical hemos realizado una Webinar para informar sobre las medidas necesarias que se deben implantar para el uso y disfrute de nuestros queridos chiringuitos con la máxima garantía higiénico sanitaria y con protocolos validados y efectivos de control de COVID 19. Pondremos a vuestra disposición los medios para asegurar la máxima confianza del cliente.

Seguimos trabajando por y para la Asociación de Chiringuitos de la Costa Tropical. https://chiringuitoscostatropical.com/

Webinar informativa sobre Limpieza y desinfección frente a COVID19

10 mayo, 2020

El pasado dia 7 de mayo realizamos una webinar con el objeto de apoyar al sector de hostelería, restauración y comercio del municipio de Almuñécar y en colaboración con el Ayuntamiento.

Esperamos haber aportado nuestro granito de arena en la formación e información al sector y prestamos nuestro apoyo para cualquier demanda que les surja en este difícil período de reapertura donde tantas incógnitas nos pueden asaltar.

Dejarmos acceso al enlace donde pueden ver la sesión y dejamos a vuestra disposición nuestro contacto para lo que os pueda acontecer en el proceso de vuelta a la «normalidad».

Servicios COVID 19

4 mayo, 2020

Te ayudamos en tu reapertura

Seguimos trabajando para ayudarte. Desde Gestión LAB hemos actualizado nuestros servicios para ayudarte en la desescalada y realizarla del modo más óptimo posible desde el punto de vista de empleados y de clientes.
Por todo ello hemos ampliado varios servicios para ayudarte a preparar tu reapertura.

Somos una empresa de desinfección inscrita en el ROESBA 0723-AND-450 prestamos servicios de desinfección de locales, comunidades, viviendas y vehículos, mediante nebulización de desinfectantes para prevenir la propagación del coronavirus SARS- CoV-2

Se realiza mediante nebulización de viricidas autorizados por el Ministerio de Sanidad. 

Se dispone de productos sin plazo de seguridad con lo que la instalación se puede usar tras finalizar el técnico la desinfección.

Emitimos el correspondiente certificado de desinfección.

Desde los servicios de laboratorio realizamos toma de muestra y análisis de coronavirus COVID19.
Esta muestra se realiza en superficie desinfectada. No es apta clínicamente (muestras de sangre, saliva, etc) La toma de muestras se realiza con torunda y se usa técnica PCR cuantitativa siendo el resultado Ausencia o Presencia en la superficie tomada de 25 cm2 . El plazo de entrega del resultado es de tres días.

Con este tipo de muestras las empresas interesadas en validar sus protocolos de limpieza y desinfección pueden realizar la desinfección validada con test de coronavirus.

Para realizar una correcta reapertura conjuntamente se necesitan Planes de contingencia empresarial contra COVID 19. En ellos es necesario realizar una evaluación de riesgos que se presenten en el establecimiento y crear protocolos de limpieza y desinfección, y en su caso validarlos, realizar toma de temperaturas a la entrada, mantener distancias de seguridad, realizar algunas modificaciones estructurales, control de aforos, señalizar las instalaciones, cerrar ciertos espacios comunes, etc.


CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO: VIGILANCIA Y CONTROL DE INSTALACIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS. ANÁLISIS DE LEGIONELLA EN AGUAS

2 junio, 2019

Un año más estuvimos formando parte del equipo docente de los cursos organizados por la #UGR en el #Aula Permanente de la Salud en #Mojácar. Una experiencia única donde se alternan la formación en un marco incomparable de enorme belleza. Gracias a todo el personal de #Best Pueblo Indalo por su profesionalidad y disponibilidad en todo momento, sin ellos nada sería tan impecable.

Os dejo un breve resumen gráfico de estos días.

JORNADA «ELEVATOR PITCH» EN ALMUÑÉCAR

27 marzo, 2018

El pasado jueves estuvimos colaborando en el jornada «Elevator Pitch» organizada durante el curso de orientación laboral y autoempleo, donde los alumnos presentaron proyectos interesantísimos y autocandidaturas. Tuvimos la oportunidad de ser partícipes y trasmitir lo que desde nuestra experiencia es importante a la hora de desarrollar un proyecto novedoso en la zona o bien cuando se aspira a un puesto de trabajo.

Encantados desde Gestión LAB de haber colaborado y compartido la mañana con los alumnos y compañeras de AJE y del Centro de Servicios Sociales de Almuñécar.

Primer curso de formación de 2018 impartido por Gestión Lab en Casa de la Juventud de Almuñécar.

20 febrero, 2018

El pasado viernes iniciamos la primera jornada formativa de éste año gracias al convenio entre el Ayuntamiento de Almuñécar y Gestión Lab, para dar la oportunidad de formarse a todos los almuñequeros interesados en el curso de formación de «Manipulación de Alimentos de Mayor Riesgo e Introducción al Reglamento 1169/2011«. Todo un éxito en cuanto a asistencia, ya que es un curso de alta demanda en nuestro municipio.

Seguiremos impartiendo cursos de éstas características. Toda la información en Casa de la Juventud de Almuñécar. Os esperamos en próximas ediciones.

PARTICIPAMOS EN LA CATA-CONCURSO VINOS DE GRANADA «PREMIOS TORRE DE LA VELA DE ORO, 2018»

6 febrero, 2018

El pasado martes nuestra promotora del departamento «Escuela de Cata» de Gestión Lab, Maika Díaz, participó como catadora en el Concurso de Vinos de Granada, donde pudimos comprobar la profesionalidad y buen trabajo del director de la cata Antonio Carrillo Díaz, además de la implicación de la institución del Ayuntamiento de Huétor Vega.

Una actividad dirigida a la promoción y reconocimiento de los vinos granadinos y un punto de encuentro para conocer nuestros productos.

La participación ha sido de 10 bodegas y 41 vinos participantes. Tengo que decir que me siento muy orgullosa de los vinos que se están haciendo en Granada y que son todo el placer para los sentidos.

La cita anual ha tenido lugar los días 2, 3 y 4 de febrero en Restaurante el Guerra de Huetor Vega XXV Jornadas del Vino, Jamón y Chacinas.

VOLVEMOS AL AULA PERMANENTE DE UGR EN MOJÁCAR

26 enero, 2018

Éste año durante los días 12, 13, 14 y 15 de mayo estaremos presentes en los cursos promovidos desde la UGR en el aula permanente de Mojácar, una oportunidad única de formarse y disfrutar los momentos de ocio en un entorno único.

Éste año el curso donde colabora nuestra directora Maika Díaz como ponente es «Técnicas Analíticas y Análisis Sensorial de Aceites y Vinos» en este curso se conseguirán conocimientos técnicos sobre análisis de aceites y vinos tanto a nivel técnico como a nivel sensorial. Será una ocasión ideal para introducirse en las técnicas que determinan la calidad de aceites y vinos y se aprenderá a valorarlos con ejercicios prácticos adaptados a los medios disponibles y que hagan la formación práctica.

Ya está abierto el plazo de matrícula, podéis solicitar toda la información necesaria en los enlaces adjuntos.

No perdáis la oportunidad tanto los técnicos de salud ambiental, como cualquier especialidad de ciencias (química, biología, farmacia, …) y personal vinculado al sector de las industrias oleícola o vinícolas y la restauración.

Os esperamos.

PRESENTES UN AÑO MÁS EN XV EXPOASAMBLEA 2018

17 enero, 2018

El pasado lunes desde Gestión Lab estuvimos apoyando un año más a la Asociación de Chiringuitos de la Costa Tropical estando presentes en un stand donde interactuamos con nuestros clientes y el resto de proveedores de la Asociación.

Desde Gestión Lab como viene siendo habitual valoramos el trabajo y esfuerzo del sector y lo premiamos, éste año el reconocimiento a la mejora ha recaido en Chiringuito C’Mariano y Chiringuito Primera Ola , ambos ubicados en Velilla. Continuamos trabajando gracias a la confianza de todos nuestros clientes, seguimos por el buen camino y unidos para conseguir el objetivo común de posicionar a la Costa Tropical en un destino turístico de máxima calidad y confort para nuestros visitantes.

Continuamos innovando y apoyando a todos los chiringuitos un año más.

 

CURSO: «SERVICIO Y MARIDAJE DE VINOS»

4 noviembre, 2017

Una vez calmados lo ánimos del verano, os ofrecemos la posibilidad de actualizar vuestra formación en un curso de desarrollado en dos sesiones, dinámico y muy entretenido donde ampliar los conocimientos sobre vinos  y su maridaje.

Los contenidos incluyen:

  • Servicio y maridaje de vinos jóvenes.
  • Servicio y maridaje de vinos con crianza.
  • Criterios para elaborar cartas de vinos y recomendarlos al consumidor.

El objetivo es claro, mejorar nuestro conocimiento y las destrezas para el servicio y atención al cliente.

Podéis inscribiros por teléfono, por mail o en nuestras instalaciones. No desperdicies ésta oportunidad. ¡Os esperamos!

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